11月23日(火)の夕飯

①ペッパーランチ

　定番の子供達大好きメニュー。

②ささみきゅうり

　前回作ったときの鶏むねほぐしを半分冷凍しておいたので、それを使って。きゅうりと合わせてごまドレで和えます。

③白菜ミネストローネ

　お料理本から。スープはトマトジュース400、水400、コンソメ小5、塩少々です。具材は、白菜たっぷりと、玉ねぎ、にんじん、豚肉。じっくりコトコト煮込みました。久々に次女がほぼ作りました。めっちゃ美味しかった！