①エビグラタン
玉ねぎをバターでよく炒めて、冷凍むきエビとマカロニを加えました。汁で少しマカロニが柔らかくなったところに小麦粉絡めて、牛乳を少しずつ加えながら伸ばしました。味付けはコンソメと塩コショウ。とろーりしたところで耐熱皿に入れてチーズを乗せておいて、夕方はレンチンしてトースターで焼き目つけるだけ。美味しくできたー♪
②ちくわきゅうり
塩もみしたきゅうりとちくわをマヨ+粉末だし+いりごま+醤油少しで和えるだけ。
③さつまいも甘煮☆
子供達大好きなので、たっぷり作りました。長女おかわりしてました♪