①手羽元大根煮
昨日のあつあげと、がっつりカブってますが、気にしないでください・・。大根は少し下茹でして、手羽元と一緒にだし醤油+みりん+酒+砂糖で煮込みました。1時間以上煮込んだので、手羽元は箸で崩れるぐらいホロホロです。
②キムチーズ巾着
キムチ+納豆+チーズを混ぜて、うすあげに詰めて、フライパンで焼いて、醤油かけて食べます。次女の好きなやつ。
③ブロッコリーツナ和え
献立に入れてたので土曜に１房買ったのですが、昨日ママ友から大量のブロッコリーをいただきました。嬉しいわ～。こんなんなんぼあってもええですからね。半分はあさって会う実母にあげるつもりですが、残りは朝のうちに全部湯がいてしまおうと、30分以上かけて、虫チェック＆2回に分けて湯がきました。そのうちの半分はツナ和えにして、少しは冷凍して、残りは今週の献立を変更して使おうと思います。