11月12日(木)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。



①グラタン

 簡単バージョン。ちゃんと作った方が美味しいけど、なかなか作る気になれなーい。材料をがーっと入れてぐつぐつして、たまに混ぜるだけ。簡単なんだけど、やっぱり味は落ちる。何なら上手く混ざってなくて小麦粉の塊のような場所もあったわ…。

②オクラマヨ
 冷凍カットオクラがずっと冷凍庫に眠ってたので、それ使いました。だし醤油とマヨを和えるだけ。仕上げにかつおぶしをまぶします。冷凍オクラでも十分美味しかった!長女おかわり♪

③豆腐コンソメスープ
 豆腐+ベーコン+コーンです。食べる直前にでもサッと作れます。