8月1日(土)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。



①フライドチキン

 鶏モモ肉3枚使ったけど、大人気すぎて足りないぐらいだった。

②にゅうめん
 白だしでかまぼことえのきのお吸い物を作った後、食べる直前に温めた鍋の中にそうめんを入れる。これ、うちに姪っ子が遊びに来た時に作ったんだけど、えらく気に入ってくれてて、会うたびにあれ食べたいって言ってくれるの♪久しぶりに作ったけど美味しかったわ。

③オクラ
 庭で2本しか採れなかったので、義実家に行って3本ゲット♪

④いんげんごま和え
 義実家でいんげんももらえて、早めに食べた方が良さそうだったのでオクラついでに湯がいてごま和えにしちゃいました。砂糖+だし醤油+マヨ+すりごま。

⑤切干大根コチュジャン炒め

 どちらかというといつもの人参&あげの煮浸しの方が美味しいけど、これもこれで美味しかった♪ピリ辛♪