6月17日(水)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。



①ミートボール
 今日のは照り焼き味。肉ダネを丸めて片栗粉つけて湯がいて皿によけて、タレ作って絡める。これはけっこう面倒でした。けど、めちゃ美味しかったです♪特に主人が、ハンバーグより美味しい!って感動してました。

②いんげんごま和え
 子供達の好物なんですが、今日のはイマイチって言われた。いつもは、義実家で採れたいんげんか、冷凍いんげんを使うのですが、今日はスーパーの生いんげん。そのせいか⁇

③ツナきゅうり冷奴
 次女からのリクエストはトマトわかめ冷奴だったのですが、トマト切らしてて、今朝庭で採れたのもミニトマト1個だけだったので、ツナきゅうりに変更しました。ごま油と醤油を和えて、味噌ごまふりかけをトッピングしました。