①グラタン☆
ホワイトソースからしっかり作った方がよりおいしいけど、平日のグラタンは手抜きグラタンでオッケーでしょ。次女はクリーム系のおかずが苦手だけど、昔ほどは嫌がらなくなったかな。ここにきのこでも入れたらえづいて食べれなくなっちゃうけど。
②玉子コンソメスープ
中華スープかと思いきやコンソメスープ。長女はいつものウェイパー味だと思ってたらしく、何か味違うくない？って驚いてた。やっぱりウェイパーの方が好きだそう。
③サラダ
取り分けてお好きなドレッシングで食べるやつ。
=段取り=
朝
①グラタン作り。玉ねぎ→じゃがいも→小麦粉→マカロニ→鶏肉の順に乗せて、牛乳＋水＋コンソメ＋塩コショウを入れて火にかける。ぐつぐつしたら上っ面を少し混ぜて蓋して放置。→何度かかき混ぜて、30分くらいかな、とろりとしてきたら、粗熱だけとってグラタン皿へ取り分ける。チーズ乗せてラップして放置。仕事行く前に冷蔵庫に入れておく。
夕方
①グラタンをレンチンしてからトースターで焼き目をつける。
②コンソメ＋水を火にかけて、沸騰したら豆腐を投入。塩コショウで味を整えたら、最後に溶き卵を入れてふんわりしたら完成。
③レタスちぎり、きゅうり＆トマトカット。皿に盛って、手作りクルトンたっぷりかけたら完成。
～約3カ月ぶりの小学校～
今日は、子供達の登校日でした。
3月2日から休校になって以来、やっと実施された登校日となりました。
今日は地区ごとに2グループに分けた分散登校で、11：00下校。あさっても同じく。
長女は先生やお友達と会えたのが嬉しかったらしく、もっといたかったー！明日も行きたいわ！って満面の笑みでした。
生き生きしてた♪
（ちなみに次女はあまのじゃくなせいか、特に楽しくなかったのかわからないけど、全然学校のこと話してくれませんでした・・）
来週からは通常登校となります。
平和な生活が長く続きますように・・・！
ちなみに久しぶりの6時起き。
7：15に集団登校するのですが、今年も私、付き添います。
付き添いから戻っても7：50。
そこから仕事に行く9：20までの1時間半は、やっぱり優雅～♪♪
この平和な時間、長く続きますように・・・！！