6月10日(月)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。



◎鶏トマト挟み焼き
  酒蒸しした鶏モモ肉をカットして、トマトと共に耐熱皿に並べます。チーズを乗せて、パン粉+粉チーズ+バジルソルトを混ぜたものをかけてトースター。みんな大好きなやつ♪

◎紅白なます
  子供達は好きでも嫌いでもない、らしい(笑)主人は嫌いで私は好き。簡単な1品なんだけど、なかなか登場できません。

◎つまみな
  サッと湯がいて刻んで、だし醤油+かつおぶしで。長女(小3)が特に好き♪

◎炊き込みご飯
  随分前にもらって冷凍してあった栗をようやく使いました。こないだもらったタケノコも入れて、鶏の蒸し汁も入れました。