4月12日(金)の夕飯

◎麻婆豆腐☆

  餡はいつもこのレシピ。甜麺醤は無いので味噌です。水と片栗粉は適当に多め。餡を作って最後に豆腐を温める程度で入れれば崩れません。

◎れんこんきんぴら

  豚汁の時に余ったこんにゃくも。

◎もやしサラダ

  もやしを生のまま放置すると傷むので、数日前に作っておきました。もやしは水に浸けて水を換えれば日持ちしますが、それぐらいなら作ってしまった方が手っ取り早い♪

=次女(小1)のお弁当=