◎照り焼きチキン
醤油:みりん:酒:砂糖=3:2:2:1です。今日は疲れ果てて、予定だった焼き鳥作る元気がなく、照り焼きチキンにしました。あさってが焼き鳥になるかな。
◎茶碗蒸し☆
次女(年長)は、かまぼこ+枝豆+コーン。長女(小2)はかまぼこ+えのき+コーン+鶏肉。大人は全部入れ。主人は照り焼きチキン以上に好物だ、って喜んで食べてくれました♪長女も大好きって喜んでくれてました♪
◎ちくわこんにゃく甘辛炒め
さつまあげが売ってなかったので、安ーいちくわで代用。十分美味しい♪
=発表会=
今日は娘2人のバレエの発表会でした。昨年5月から始めて、初めての発表会。引率係になったので、もう一人のママと一緒に子供6人分の化粧。腕や背中まで塗るから、バレエって大変なのね。もーバッタバタだった。同時に子供達のメンタルフォローも。おまけに自分の花粉症がピークで、とにかくつらい…。どっと疲れて帰ったら倒れこみたかった…んだけど、遅れた昼ごはん(ドライブスルーマックにした)を食べて、すぐにメイク落とし。同時にお風呂。もーヘロッヘロの中、朝の食器洗わなきゃー、ご飯作らなきゃー、洗濯取り込まなきゃー、今日見に来てくれた人にお礼のメールしなきゃー…。主人はゲームして寝てるわー…と、10分ほどウトウト。zzz
元気有り余ってる子供達を小一時間ほど遊びに連れ出してくれたものの、帰って来る頃にはご飯仕上がらなかったわ。こんな日ぐらいもっと手抜けば良かったか…。