◎梅大葉チーズ春巻き
おとつい、鶏ムネ肉を2本酒蒸ししてほぐして冷凍しておきました。蒸し汁はその日のコンソメスープに入れました。それを1本半分ぐらい使って、大葉→たたき梅→ムネ肉→チーズの順に乗せて包みました。やっぱ美味しい♪長女(小2)だけ大葉なし。主人は今日も唸ってました♪やっぱりこれは一番美味しい春巻きや！って♪
◎コールスローサラダ☆
たっぷり作りました♪
◎いももち
湯がいたじゃがいもを潰して、牛乳と片栗粉を(一応レシピも参考にして)適当に。塩も加えてチーズ包んで揚げました。とろーりしてて美味しい、好評でした♪