◎鶏トマト挟み焼き
鶏モモを酒蒸ししてカット。トマトも薄切りにカットして、耐熱皿に並べ、チーズを乗せて、パン粉(+バジルソルト+粉チーズ)をかける。あ、パセリ忘れてた。私の時は薄かったから塩足した。主人はパセリも足して、美味い！って絶賛してくれてた
◎ひじき煮
◎豆腐スープ
鶏の蒸し汁をスープに。鶏ガラも入れたけど。あと塩+こしょう。具材はベーコン、コーン、豆腐。
◎ディップ野菜
義実家で採れたスナップエンドウと、自宅庭で朝採れたきゅうり(スカスカでイマイチだった)。マヨで。彩りと子供達の大好物＝ミニトマトも添えました。1人3個までよ！と念押して。