◎ソースカツ
鶏ムネ肉で作ってます。安上がり〜♪たれ＝ウスターソース50、トンカツソース大1、砂糖大1、酒大1、ケチャップ大1、水50。薄く切るのがポイントです
◎だしまき玉子
卵4個、だし醤油:大1強、水:大6強、砂糖:小2。ゆるくて作ってる間はボロッボロになるんですが、最後に形整えれば何とかなります。卵焼き嫌いな長女も、これは美味しいとおかわりしてくれました。
◎打ち豆汁
打ち豆とあげ。打ち豆は地方限定のようですね。水に浸して皮を除くと美味しくなると教わったので取りました。子供にはあまり好かれないですが、大人はけっこう好物な人多く、主人もその一人です。私も美味しくいただきました。
