◎コロッケ☆
手間がかかるのでなかなか作る気になれないのですが、やっぱ作ると美味しいなぁ〜
4個も食べちゃった♪レシピの倍量で作りました。
4個も食べちゃった♪レシピの倍量で作りました。◎れんこんチップス
スライサーで切って、酢水につけて、水を切って素揚げ3分ほど。粗熱取れたら袋に入れて塩振りました。大成功。パリパリで美味しかった〜♪ちなみにこないだフレンチ食べたときに、焦げ色のれんこんチップスが料理に乗ってて美味しかったから、少し焦げ色に揚げてみたけど、薄い方が美味しかったです。
◎水菜の煮浸し
長女がめーっちゃ気に入ってた。
◎ワンタンスープ(昼)の残り
＝今日の大雪＝
今日やっと晴れました。一度も降らなかったです。屋根の雪が溶けて、ポタポタと滴り落ちてました。色んなところでドサンドサンと雪が落ちたり。
私は休みだったので、思いっきり雪遊びしました。子供達と3人でスキーウェアを着て。家の前の雪山からは子供達をカーポートに乗せてあげられました。あと、庭の物置までは自分たちで登れるところまで雪を積んでみました。
こんな経験はもうできないだろうなぁ。
道路はというと、ぼっこぼこで大渋滞(らしい)。私は車出してないので知りませんが。外出した人は口を揃えて「車ハマってた」って報告くれました。どこ行ってもハマってるんでしょうね。出たくない。