最近、子供達2人とも、辛いものも食べれるようなので、別鍋にせず、豆板醤入りで子供にもよそってみました。私でちょうどいい美味しい辛さでしたが、子供達普通に食べてました。大人気でおかわりももりもり。豆腐小3個使いましたが、主人の分が足りなさそうだったのでもう1個足しました。
◎ワンタンスープ
今日は白菜も入れてみた。味付けはウェイパー、鶏ガラ、塩。でちょっと物足りない気がしたので醤油もちょろり。長女、いつものより美味しいかも、って。主人も次女もお気に入りで、ワンタンスープ大人気です。
◎もやしの卵あんかけ
ブロガーさんの真似っ子。ごま油でもやしを炒めて塩胡椒、ふわとろ卵を乗せて、餡をかけるだけ。餡はいつものかに玉の配合で。簡単で美味しかった