◎ナス豚おろし煮
たっぷりのごま油で炒めたナスをどけておいて、豚肉を炒め、ナスを戻して大根おろしを加えて、砂糖とだし醤油で味付け。やっぱり美味しい〜
◎納豆オクラ
庭で2〜3日に1本採れるオクラ。義実家からいただいたのも合わせて湯がいて刻んで納豆と混ぜ混ぜ。
◎大根ツナサラダ
主人からの要望。おろしついでに刻みも作っておいてツナと合わせてドレッシングで。
◎バジルトマト冷奴
トマト刻んでバジルソルトと和えました。冷奴の上に乗っけて塩味で食べました。私と子供達は好きな味です。
◎ナス豚おろし煮