3月19日(日)の夕飯

◎鯛の刺身

  お義母さんからいただきました

◎鯛のアラ汁

  鯛のアラも一緒にいただいて、作り方も教えてもらいました。アラを焼いてから身をほぐして、骨だけでだしを取る。で、味噌入れてから最後に身を入れる。これだと臭みが出ないって。確かに！いい〜味に仕上がりました

◎サラダバー

  トマオニのサラダバーが大好きなので、家でできる限りのサラダバーを作ってみた。喜ぶはず！と思ったのに、誰も喜んでくれなかった主人はお腹いっぱいで、レタス2枚しか食べなかったし、長女も1回好きなものよろっただけ。次女は茶碗蒸しにテンション下がって、サラダもいらないと言い出す始末。私1人で食べてました(T ^ T)

◎茶碗蒸し

  白だしだけで。材料も家にあるもので。えのき、鶏肉、しいたけのみ。

◎たくあん

  お義母さん作。美味しいー