2月26日(日)の夕飯

◎バジルチキントマトソース

  にんにく、オリーブオイルで玉ねぎ(1/2個)のみじん切りを炒めて、カットしたトマト(1個)、砂糖(小1)を加えて煮詰めて、塩胡椒、バジルで味を整えたらソース完成。鶏肉はフライパンでハーブソルト振って焼きました。私は好き、だけど主人は「これも美味しいけど、塩焼きの方がより好きやな」だって。

◎炊飯器ピラフ☆

  コーンも入れました薄味にしました。美味しいですよ

◎ジャーマンポテト☆

  レンチン2分半してけっこう炒めたんだけど、まだ部分的にシャキシャキが残ってた。残念。

◎春雨スープ

  なぜか中華系の味にしちゃった。ウェイパーと塩コショウで。鶏肉焼いた肉汁も入れました。美味しかった具は白菜、ベーコン、春雨。白菜苦手な長女もたっぷりおかわりするほど