7月7日(木)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。


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◎サーモンバジル焼き
  レモンを添えて。濃すぎないように、って気をつけたら、塩味薄すぎたちなみに次女はこのレモンを全てごはんに絞り、身震いして眉間にしわを寄せながら、レモンご飯を食べていました(笑)

◎ちくわきゅうりサラダ
  塩もみしたきゅうりと竹輪を塩コショウ、マヨネーズで。次女からおかわり入りました〜

◎ミネストローネ
  カゴメのレトルト品です。キャベツと水を加えるだけ。ミネストローネのためにトマト缶を買うぐらいなら、レトルト買っちゃえーと、手抜き〜子供達も好きだし(おかわりはしないけど)、まぁまぁ美味しいです。

◎豚しゃぶサラダ
  お好み焼きのときに少し残った豚肉が冷蔵庫で乾き始めていたので、さっと湯がいてサラダに。