レモンを添えて。濃すぎないように、って気をつけたら、塩味薄すぎた
ちなみに次女はこのレモンを全てごはんに絞り、身震いして眉間にしわを寄せながら、レモンご飯を食べていました(笑)

◎ちくわきゅうりサラダ
塩もみしたきゅうりと竹輪を塩コショウ、マヨネーズで。次女からおかわり入りました〜

◎ミネストローネ
カゴメのレトルト品です。キャベツと水を加えるだけ。ミネストローネのためにトマト缶を買うぐらいなら、レトルト買っちゃえーと、手抜き〜
子供達も好きだし(おかわりはしないけど)、まぁまぁ美味しいです。

◎豚しゃぶサラダ
お好み焼きのときに少し残った豚肉が冷蔵庫で乾き始めていたので、さっと湯がいてサラダに。