9月17日(木)の夕飯

調理時間:約35分

朝15分、昼10分、夕10分

◎鶏肉の梅肉ソース和え

  小さく切った鶏肉を酒蒸し(塩コショウも)し、汁気を捨てて、梅肉・みりん・醤油を混ぜたものを加えて和えます。うちのテッパン料理です子供たちも大好きなので鶏肉3枚使い、明日の子供たちの弁当用にも確保しました

◎根菜汁

  大根、人参、こんにゃく、しめじ、あげです。

◎ブロッコリー

  茹で時間は2分弱。美味しいわぁ～

～残り物～

◎紅白なます

うちの子供たちは梅が大好きなので、よく梅を使います。おにぎりも必ず梅リクエストだし、朝食にも梅混ぜごはんのリクエストがきます。梅干しは義実家からいただくのですが、もらった時点で大量にたたき梅にしてしまいます。

おにぎりのときももちろん楽だし、今日みたいな料理に使うときも簡単だし、シソも一緒に刻むので無駄なく食べれて、一石二鳥です