昼20分、夕10分
◎ナス豚おろし煮☆
◎コンソメキャベツ
ざく切りキャベツを鍋に入れ、適当な大きさに切ったウインナーを乗せ、コンソメふりかけて弱~中火で(キャベツの水分だけで)蒸し焼き。時々かき混ぜるだけでOK
超簡単美味です


~残り物~
◎ハヤシライス
◎オクラ納豆
~おやつ~
◎紅茶マフィン☆
今日はやすみだったので、前から作りたかった紅茶マフィンに挑戦。…挑戦というほど難しい工程も全くなく。30分ほどで簡単に美味しく作れました
でも紅茶の味は全然しなくて残念。

=貴重な平日休み=
祝日のない週は平日休みがあるのですが、あっという間の1日です
今日は、スマホに溜まった写真をパソコンに落とし、整理。子供たちのおもちゃ箱を整理&掃除。昼ごはんを適当に済ませ、外回り。保護者会の会計役なので、指定の銀行窓口で入出金。電機屋さんへ行って、こないだ購入した電話機の不良品交換。ちょっとだけ休憩がてらタリーズでカフェオレ購入。ちょっと遠めのスーパーで29(肉)の日セールをやっていたので、鶏モモ、ひき肉、手羽元を買いだめ。家に帰ってからは会計役の出納帳記入。洗濯物片付け。夕飯作ったら、もうお迎えの時間を過ぎてました。慌ただしいわー
でも、今日は気になってたことが色々片付いてよかったです



