JR名古屋駅直結
名古屋マリオットアソシアホテル52階
人参のムースとヨーグルト
フォアグラやオマール海老と
冬野菜のサラダ、黒トリュフ
胡桃とフランボワーズのヴィネグレット
蝦夷鮑ポワレ、エシャロットのコンフィ
カリフラワーのライス、肝
生姜とケッパーのソース
石川県産鮟鱇のロティ、竹炭
トリュフ風味ソース
ゆり根のピュレとフリット
仏ランド産仔鳩のロティ
大蒜とジュのソース、キャベツのエチュベ
ピエダングロワ(ブルゴーニュ地方)
24ヶ月熟成コンテ
デリス・クランベリー
苺と紅茶のシャーベット
シャルドネのジュレ
ジェイアール名古屋タカシマヤにて
アムール・デュ・ショコラを開催中な為
ワゴンデセールはチョコが多めでした
チョコとカスタードのミルフィーユと
ガトーショコラ
ミントティーと
チョコマカロンとチョコアーモンド
熱田神宮