今日もまた雨降り
こう
雨降りが続くと何かやりたい気持ちが失せちゃう
かごめ編み
昨日編んだ分また解き
全然進まない
少し、離れた方が良いのかも
…と思ったりもしてるんだけどやっぱり気になって
もう何回解いたら気が済む
手と相談しながら気分転換に違うものを作ろかと思ったり
先に進まない…
ここんとこ
鶏むね肉を使ったお惣菜作り
鶏むね肉と茄子、ピーマンのわさび味噌炒め
材料…鶏むね肉（そぎ切り）茄子・ピーマン
調味料…わさび味噌・仕上げにしょう油を少
し（味噌味だと味がボケるのでしょう油で味をしめる）
むね肉をわさび味噌に漬けておく
夫が茄子大好きだったので茄子の味噌炒めに豚肉を入れたりしてたけど
むね肉を使ったらどんなかなと思って
これが思っていたより美味しくできたので第２弾を作ろうとただいま
むね肉をわさび味噌に漬けこみ中
サツマイモの天ぷらと鶏むね肉のチキンカツ
鶏むね肉は一日砂糖をすり込んで
むね肉だけど思っていたより柔らかくできた
前に作った鶏肉入りの煮物を作った汁を使って
大根とこんにゃくの煮物
時々無性に食べたくなるお蕎麦
汁にたっぷり大根おろし
これは去年小樽で入ったお蕎麦屋さんで知ってメニュー
さっぱり美味しい
故里の味
三平汁
今回は簡単に豆腐・大根・シイタケ・根深ネギ・塩タラ・塩鮭
昆布だしに少しお塩を足して
お味噌汁
具材は最低でも5種類入れるように
材料…キャベツ・シイタケ・玉ねぎ・大根・玉ねぎ・ベーコン
出しは昆布だし
こちらは
大根・ニンジン・春キャベツ・エノキダケ・新玉ねぎ・油揚げ
汁もの類
お味噌汁は気分転換にいろんな器で
私は乳製品が苦手
お料理もやっぱり和食が多い
牛乳はたまにお料理に使う
とろけるチーズはけっこう出番が多いかも
最近気になっていること
リンパ浮腫に関することなので興味ない方はスルーしてくださいね
リンパ浮腫になって私が使っている弾性スリーブと弾性グローブ
こちらは日中使っているもの
弾性スリーブはMサイズとSサイズ
弾性グローブはSサイズ
弾性エアボ・スリーブとエアボグローブMサイズ
夜用
夜寝るときに着けてます
弾性スリーブと弾性グローブ
腕を圧迫するために着用するので腕に着けるのとっても大変
左手で弾性スリーブを上腕まであげていく
爪でスリーブを傷つけたり
そんな時、がんセンターリハビリの理学療法士、Sさんが教えてくれたのは
ビニール手袋を使うと意外と便利だということ
でも
手が小さい私にはビニール手袋は大きすぎてうまく使えない
それでドラッグストアや百均を周って園芸用の手袋をゲットし試して
いちばん使いやすかったのはセリアの園芸用手袋
手の甲側
手のひら側
柔らかなザラッと感がスリーブやグローブに密着してそんなに力を入れなくても
弾性スリーブを使用するのに難儀している方たちの参考になれば…
明日午前中は眼科
午後は友達と楽しいことの申し込み
落ち込みそうになるけれど少しでも楽しいことに気持ちを向けて
ああぁ～
それにしてもかごめ編み
私には向いてないのかな…
雷鳴が鳴り続いてます
明日は本当に晴れる
久しぶりに坪さん
春雷