こんにちは
ゆきんこです
夫と小学生の男の子の3人暮らし
2月に念願のマイホーム
しかも、注文住宅をゲットして
新生活楽しんでいます
好きなことは家庭菜園
主にスイーツのこと家庭菜園のことを
ブログで書いています
ゆきんこです夫と小学生の男の子の3人暮らし
2月に念願のマイホーム
しかも、注文住宅をゲットして
新生活楽しんでいます
好きなことは家庭菜園
主にスイーツのこと家庭菜園のことを
ブログで書いています
うちの子は、極度の野菜嫌いです
そのため、便秘もひどくて…
夜の腹痛で何度も夜間救急行ってます…
だから、野菜は食べてほしい…
でも、中々むずかしいのよね
そこで、比較的食べてくれる材料で野菜を取ります。
これポテトグラタン
ミートソースも自家製なので玉ねぎもにんじんもたっぷりなんです
そして、息子はニンジンが入っていることを知らない
ジャガイモは、ゆでてマッシュしても良いんだけど
そこまで時間かけてられなかったので
お湯で戻すタイプのフレーク状のポテト
これがとても便利
そして、防災用のフードストックにとっても良いよ
IKEAの冷凍マッシュポテトもおすすめ
出してみるとこんな感じにパン粉みたいな状態
ここにお湯やミルクを足してペースト状にします。
バターを入れるとコクも出てくるよ～
このマッシュポテトを器に入れて
ミートソースをかけてチーズ載せて焼くだけ！
左からステップごとに写真撮ってみたよ
最後に乾燥パセリを散らすのも良いよ
メインのおかずがなくて、
買い物行くのがだるかったので家にあるもので作ってみたよ
＼おしゃれな角型ポテトグラタン／
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