気温・気候の乱高下が続く新潟市です！
そして この日は割と肌寒い日…
そんな中 訪問してきたのは こちら…
【麺職 夷霧来】さん
新潟市西区寺尾朝日通にての営業です！
ちなみに 前回訪問時は…
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背脂味噌を食べてました♪
では 先ずは入店！
メニュー表を見て検討タ～イム♪
う～む…この気温だと背脂メニューかな？
で 軽く悩んだ後オーダーを…
そして 提供待ちの間に卓上等パシャリ！
すると 程々の時間での着丼でした♪
【背脂醤油ラーメン】
＠840円
＋
ねぎトッピング（サービス券で無料♪）
上から画像はこんな感じ…
ネギ以外は黒ばら海苔しか見えませんが…
他の具材は チャーシュー・メンマですね！
スープ表面には微乳化した背脂がビッシリ！
コレがまた 濃いめの醤油に合う合う＾＾b
甘じょっぱ…実に美味しいスープです♪
麺は平打ちの太麺…
麺肌ツルり…噛めばモッチリで小麦感強し！
表面積の広さゆえスープの抱上げは抜群！
こちらの麺はホント美味しいです(￣▽￣)b
チャーシューは 豚バラスライスが２枚…
食感しっかりの肉肉しいタイプですね！
しっかりと味が染みながらも…
食感コリコリの旨いやつ…
次回は サービス券の無料トッピングは…
メンマにしようかな？(*'ω'*)
で こちら…
ランチタイムは 何と御飯無料♪
てな訳で…
卓上フリーのごま塩を掛けて…
軽～く頂きましたよ(〃艸〃)ﾑﾌｯ
若い頃はねぇ…
無料のライスならば 必ず日本昔話盛り！
でも 今はこの程度で満腹(；￣0￣)/ぷはぁ～
ホント…食えなくなりましたわ(T ^ T)
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)
