皆さんは子供の頃にファストフードを食べて、「衝撃的においしかった」なんて記憶はないでしょうか？
僕の中では「ミスタードーナツの」のフレンチクルーラー、「すかいらーく」のハンバーグステーキ、そしてこの「スガキヤラーメン」が、三大原体験と言ってよいですね。初めて食べたとき、なんて美味いんだろうと思いましたね、、。
ちなみにゆきたは今でもラーメンが大好きなのですが、こういった体験は少なからず関係しているのかな、なんて思ったりします。
「スガキヤ」は名古屋発祥のラーメンチェーンです。「名古屋人のソウルフード」と言われるほど名古屋では定番で、み～んな子供の頃に大好きだったと思います。
スープは「とんこつ＋和風だし」の独特のスープで、スガキヤの味としか言いようがないです。そしてスープに合うように作られた「スガキヤコショウ」を振って食べるのが定番です。
お値段が安いのも特徴で、現在でも「ラーメン」は330円と非常に安いのですが、僕の子供の頃なんて200円くらいだったと思います。なので子供でも食べれるんですよね。名古屋の子供は、友達同士で外食に行った初めてのお店はスガキヤ、っていう子が多いんじゃないでしょうかね。
そしてスプーンとフォークが一体になったラーメンフォークが特徴的です。
※写真は「特製らーめん」(480円)です
これ一本でスープも麺もいける、と言うことなんでしょうが、ぶっちゃけ食べにくいです(ゴゴゴ…)。ちなみにちゃんとお箸もありますのでご安心下さい。
しかしこのスガキヤ、最近では閉店ラッシュが続いているんだとか。そしてその一方で、即席麺の売り上げは好調なんだそうです。そういう時代なんでしょうかね…？
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むかし『地中海』というファミレスがありました。僕は行った覚えがないのですが、たぶん洋食系のファミレスだったと思います。そして嫁は小学生のころ、そこのコーンスープに衝撃を受けたらしいです。
ちなみに今でも、コーンスープが大好物です、、。
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