わっぱのお弁当箱を購入してから、
やっぱりお弁当作るの楽しくなりまして。
最近は忙しくてほとんど作っていなかったけど、
お弁当箱効果です。
お弁当にアレンジしやすいものを作れるように、
意識して買い物してしまいます。
鮮やかな色味がいいなと思って、
キャロットラペと青椒肉絲の作り置き。
ラぺはクルミの砕いたものも入れました。
（調味料はオリーブオイル、酢、塩コショウ、粒マスタード、ハチミツです）
青椒肉絲の調味料は数日前のすき焼きの割下の残りをベースにして、
紹興酒とオイスターソースなどで整えたリメイク。
わっぱのお弁当箱はレンジ使えないから、
冷たいお弁当なんだけど。
それでも他の素材のお弁当とは違って、
ご飯が美味しく感じられるんです。
無塗装の白木だと、
あまりにお手入れ大変なので、
ウレタン塗装のを、
敢えて購入しましたが。
それでもやはり木の質感はあって、
お米の余分な水分吸ってるのだと思います。
想像していた以上に美味しいです。
少しお高いけど、
いい買い物でした。
このタイプの相場は3千円～6千円が中心ですが、
私は鎌倉の和食器専門店で、
通常価格3,980円が半額になってるのに出くわして即買いしました。
