どーも。
ゆきりち。です
今日もお立ち寄りくださって
ありがとうございます
今日、スーパーで
キャベツひとたま248円だった
昨日無人販売で買っといてよかった
小さめだったけどお安く買えた
さてさて、今日も
映えない我が家の地味おかずを
メモ書き程度に書いておきますね。
今回は、
なんとなく味はしょうが焼きだけど
つゆだく＆しょうが控えめの
優しいバージョンです。
ワタシお得意の
焼いてから
混ぜた調味料をからめるだけの
誰にでも作れるおかずです
カロリーは1人分
366kcalくらい。
(あすけんアプリで出してます
)
食べたーって満足感ある割には
いい感じ
でも
豚肉となるとカロリー上がるなー
やっぱりダイエットには
鶏むね肉とかささみだなー
でも冷凍庫のお肉たち
使い切ってからかなーとか
色々思いめぐらせてますが(笑)
いってみよー！
豚こまと玉ねぎの優しいしょうが焼き
材料(2人分)
豚こまぎれ肉 200g
玉ねぎ 1/2個(100g)→くし切りにする
・ごま油 適量
調味料
しょうゆ・酒 各大さじ2
みりん 大さじ1と1/2
ラカント(さとう) 大さじ1
しょうがチューブ 小さじ1
作り方
ごま油を中火で熱したフライパンに
豚肉を並べて焼いていきます。
その間に調味料を混ぜておきます。
豚肉に色がついてきたら少し寄せて、
切った玉ねぎを一緒に焼いていきます。
あんまりいじらないでね。
いい感じに焼き色がついたら
調味料を入れて、さっくりと混ぜていきます。
玉ねぎがクタクタになれば完成。
しょうが控えめのレシピなので
もうちょい
しょうが焼き感を出したかったら
お好みで足してくださいねー
ちなみに、
生しょうがを使った方が
よりしょうが感は出るよ
使った器は信楽の古谷さんの。
そして今週ラストの
見栄え無視
健康的なダイエット重視の
ダイエット弁当
今日もカロリーは、400kcal以内に
おさえてまーす
中身はかわりばえしませーん(笑)
今日のおべんとさん。
サラダチキンは、鶏むね肉の1/4サイズ。
昨日こしらえた
サラダチキンの出来が悪くて。
仕方なしに入れたけど。
今日また作り直さねばー
失敗したのは、
何か別のおかずに変身させよう( ˟ ⌑ ˟ )
玉子焼きは、今日はマスタード。
粒のおっきいプチプチマスタード。
卵1個分。
ワタシ愛用の
のらさんのマスタードは
ふるさと納税でgetできます
焼き芋は冷凍庫から。
約30gに切ってあるよ。
そして酢キャベツサラダは、
基本の酢キャベツ50g、かいわれ大根、
レタス、ミニトマト、茹でもやし、
きゅうり、ミックスビーンズ、いりごま、
大葉、ワカメ、カニカマ。
全部で約90g。
基本の酢キャベツの話
ほかの話も長いけど
玄米おにぎりは、
玄米ごはん70g(発芽玄米・もち麦入り)に
丸美屋の混ぜこみわかめと
無着色たらこ＆鮭フレークを混ぜて
明太子を真ん中に置いて
ラップで丸めて
塩のり(おにぎり用)を半分に切ったので
巻いてます
このお弁当箱、久しぶり。
一時期、めちゃくちゃ愛用してたやつ。
オットのは相変わらずSeria
大きそうで意外と小さい。
ダイエットには最強のやつ
今週もなんだかんだで終わりー
また毎日書けました。
えらい💮
いつ途切れるか分からないけど(笑)
そして大荒れ予報の天気だけど、
どうなるかなー
無事に朝になりますように
あと一番大事なことは、
週末食べすぎませんように
最後まで読んでくださって
ありがとうございましたー
またねー