どーも ゆきりち です
いつも見ていただきありがとうございます
今日は、こないだちょこっと話した
しょっつる空上げ＆寒空ウォーキングの話
まずは唐揚げの話から･･･
先日、チラッと話した
しょっつる空上げ、実は
ゆきりち地方のとあるお店で
オットと食べたメニューなのです
そんで
美味しい
家でも食べたい
となって
家でも食べたいとなって調べたら、レシピ発見
なんと
航空自衛隊空自のホームページによると、
各基地の給食で出してる鶏の唐揚げを
航空自衛隊全体で
より上を目指すとする意味を込めて
「空上げ（からあげ）」
と呼んでるらしく
各基地で特色ある空上げがある
･･･とのこと。
で、
しょっつる空上げは、その中の
秋田の加茂分屯基地の
秋田名物「しょっつる」を使った
唐揚げでした
他にもたくさん
空上げレシピが載ってたので
唐揚げ大好きな我が家は、
色々試したいなーと思ってます
皆さんもぜひ空自のホームページを
覗いてみてー
いつもは作り置きから
メニュー紹介してるんだけど
今日は、特別編 (ﾉ∀｀笑)
ゆきりちおうちごはんから
しょっつる空上げ(からあげ)
の紹介ですー
メインオカズにしたおうちごはん↓
しょっつる空上げ(からあげ)
☞ 材料 ☜
●鶏もも肉 ６００ｇ
(ワタシはむね肉で作りましたー)
□しょっつる １００ml
□酒・みりん 各５０ml
□水 １０００ml
▲米粉・小麦粉・片栗粉 適量
揚げ油 適量
☞ 作り方 ☜
若鶏もも肉を一口大に切る。
□を合わせを半日漬け込む。
に混ぜた▲をまんべんなくつけて170℃～175℃の温度で
約５分～５分半揚げ中心に火を通す。
人のレシピに、だけやで
は言えません
は言えませんウチは、糖質制限中のため
▲は、大豆粉＋片栗粉でやりましたー
酒とみりんは、糖質オフのものを使用
家にあったコレ使いました
そして･･･
こないだの寒空ウォーキングの話。
母に誘われて、
ウォーキングの会に参加してきました
約１０キロ、約２時間ほど
ひたすら歩くだけー
桜並木の川沿いをこんな感じで･･･
(全く桜は咲いてませんが･･･
)
)
桜の代わりにスイセンが
人生の先輩たちは、ホント元気
総勢４０人弱だったんだけど
皆さん、元気に１０キロ歩ききりました
番外編
ニホンカモシカ発見
カモシカさん、飛び越える
めっちゃ元気
この日はホント寒くて寒くて
風もピューピューで小雪もチラつくし、
汗かくどころか心底冷えて
帰りに温泉寄ったよー
そんなこんなで今週も終わるー
早く桜咲けー
義母からたくさん
食べ続けてた結果･･･
今週は、毎日体重右肩上がりだったので
来週はしっかり戻そうと思います
ぁぁ、素直に増加するワタシの身体･･･
そんなとこ素直じゃなくていーのにねー(笑)
