麺 柳吉 | 関西拉麺備忘録

関西拉麺備忘録

拉麺屋&B級飯屋の備忘録です。


[ 麺 柳吉 ]

大阪府大阪市中央区平野町1-7‐1 (B1F)

営業時間
11:30 〜 15:00
定休日は、日・祝です。

2020年 4月 2日 創業



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[ 黄金塩ラ―メン ]
鶏清湯魚介(塩)+中細平打ちストレ―ト麺。

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[ 極醤油ラ―メン ]
鶏清湯魚介(醤油)+中細平打ちストレ―ト麺。

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[ 極白湯ラ―メン (数量限定) ]
鶏白湯魚介(塩)+中細平打ちストレ―ト麺。

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[ 麺 柳吉 ] の評価は、[ 5弱 ] です。

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主軸のス―プは、とても希少性の高い?
熊本県産の [ 天草大王 ] 地鶏出汁です。

滋味深く、趣深い拉麺を創作提供です。

[ 地下鉄 堺筋線 北浜駅 ⑤ ] 徒歩 2分程。

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