Andrew W.K.

本日のランチは・・・

やっぱり、オムレツでーす

たまご３個とモッツァレラ120g

青汁ですね。

今日の青汁は、以前試供品でいただいたのなのですが・・・、苦いです。ちょっと匂いも、う〜〜ん・・・慣れるかなぁ。

今日は寒くて、雨が夕方にはみぞれから、雪になりました。積もるのかなぁ・・・。夕飯のお買い物に出かけて、買い物に出かけるとどうしても何か買ってしまうので、3日くらいのものを一度のお買い物で買います。・・・といっても、お肉が3回分くらいなのですが・・・

今日は、豚ミンチが安くて、久しぶりにハンバーグ

豚さんだけでは、サッパリめなので、牛さんも少し入れたいところ・・・、合挽きは少し高い、牛肉は少量パックがある。・・・うーーん、どうしよう。いろんな計算やらして、悩んでると小学生に変な目で見られた、思い切りがつかないのよ〜〜

結局、少量パックの牛さんと豚さんを2パック買いました。

家に帰ってきて・・・

さぁ〜〜、ハンバーグだぁと思って、材料を用意してたら・・・おからパウダーを忘れた。

パン粉のかわりに入れてるんだけど、今日はナシです。イマイチ、ツナギが悪いけど。

ハンバーグは、各家庭の味があると思いますが・・・

うちは、すごく適当で・・・ひき肉、玉ねぎ、卵、塩胡椒、ナツメグ、コリアンダーで作ります。

そこに、今日は玉ねぎの皮のパウダーを入れました。

香りが良さげだし、なんか体にいいらしいし、おからのかわりになるかなぁと。

焼いて食べる頃には、玉ねぎの皮の味は分からないですが、

ハンバーグを焼いた後の油もいい油がお肉から出てるので、無駄にしませんよ〜〜、それでソースを作ります。ソースとケチャップとバターを加えます。赤ワインとかあればいいんだろうけどな〜〜。

エリンギを焼いて塩胡椒、

レンコンをパリっとさせて、揚げ焼きます。

なんか、この２つ美味しいらしいので、この頃こればっかりです。

サラダは・・・ボストンレタスとアボカドと、ミニトマトときゅうりでーす。

ボストンレタス、柔らかくて美味しいね〜

今日は、ビターオレンジのチューハイつけました。

思うんだけど・・・、チューハイって色が付いてないじゃないですか。色をつけるともっといい気がするんだよね。色のイメージって美味しさに繋がるけどな。

桃のチューハイもビターオレンジのチューハイも色が同じってな〜〜・・・、でも、着色料！っていうのもね・・・糖類ゼロにするなら、果物使えないもんね・・・仕方ないのか〜〜〜、もしも・・・ビターオレンジの色のチューハイなら！飲むか飲まないか！

・・・飲まないのかもしれない・・・

そんな、ぐるぐる回ること考えながら、飲んでました。

本日は・・・Andrew W.K.の「Never Let Down」と、「Party Hard」です。

これも、それほど前ではないのですが、・・・ふと、浮かびました。

ぐるぐる回ってたせいかなぁ。