この前パン屋さんで買って食べた時に
フランスパンの焼き色が濃すぎかなと感じ
昨晩は焼き時間を短めにしてみました。
さっきトーストして食べてみたけど
十分美味しく焼けてました。
生焼けみたいなのもないし。
こんがり焼いたガリガリのやつも美味しいけど
サックリ軽いフランスパンもなかなか良い。
あとは好みの問題なので
自分にとってのベストを探りながら
いろいろ試していくのも楽しいな。
今日から定期テストの娘ちゃん。
毎晩遅くまで勉強してる。
気合い入ってるな。
まぁ、ベストを尽くして頑張れ！
今日は休みなのでパイ生地を
手作りで挑戦してみようかな^_^