昨日は11時過ぎまで
パンを焼いてました。
フランスパン系は、しっかりと発酵させて
粉の味を際立たせないといけないので
と言っても『業スーの粉』ですけどねww
なので、成形した後に割と時間がかかるし
高温で焼きたいので予熱にも時間がかかり
結局夜遅くまでなっちゃいます。
それで焼けたのがこちら
こんがりと香ばしく焼けました。
朝、薄めにスライスして、軽くトーストすると
素人が焼いたとは思えないくらいww
フランスパンを焼けば、娘ちゃんが
喜んで食べてくれるから
お父さんは張り切っちゃうのですww
明日から一泊で宿泊研修らしく
お泊まりしてくるそうです。
張り合いないから今日は焼かない。
明後日帰って来た時に食べる用に
明日のお昼(お休みです)に豆パンでも
焼こうかなって思ってます(^^)