野菜が主役のパン屋さんという
草鞋（わらじ）ベーカリーへ寄り道
小さな店内には、
色んな種類の野菜を使ったパンがズラリと並び
どれも美味しそうでした
蓮根のフーガス
チーズを練り込んだ香ばしい生地に
ゴロゴロと歯ごたえの良い蓮根がたっぷり！
蓮根のシャキシャキした食感も残ってました！
トースターで焼いた方が、生地が
カリカリっとしてさらに美味し
大葉とバジルのフォカッチャ
ほー
というほど、爽やかな香りが！！
トースターで焼いても香りがたってます
これは美味しいオリーブオイルをつけて
シンプルに食べたいっ
マッシュルームの香草バター
大きなマッシュルームに、香草バターと
サクサクのパン粉
もちもちパンに香り高いバターと
マッシュルームの旨みが良いー
どれもちゃんと「野菜が主役」でした！！
味わい、香り、色味と様々で
どれも食べてみたかった！！
また行こうーっと
@阿佐ヶ谷