ロシア、ジョージア、ウズベキスタン料理の
お店が、去年かな？に目黒に出来たというので
気になっておりまして…
ランチに行ってみました！
ランチは、なかなか選びやすい内容
食べてみたかったボルシチ、ピロシキ、
キノコクリームのツボ焼きがセットになっていて！
もちろんAセット
まずはボルシチとピロシキ
ワインのつまみにピロシキ！
…そう、
こちら、珍しいアルメニアやジョージアの
ワインがあって、しかもグラスで飲める…
となれば！頼みますよねー
ジョージアって世界最古のワイン生産地の
ひとつなんだそう
日本だと知名度低いし、ワイン詳しくなくて
よく知らないけど…
キンズマラウリ（赤）とツィナンダリ（白）は
飲んだことあったので！！
赤の気分だったので甘口のキンズマラウリで
昼飲みです♪
ピロシキ
お肉がたっぷりだし
熱々でもっちりしたパンのような生地が
美味い
色んな具材が入ってるわけでなくて
シンプルなのが、ピロシキっぽい！
ボルシチ
ちゃんとビーツの赤で鮮やか
地方によって作り方が違うらしく…
こちらのはたっぷりの野菜の旨みを感じる
優しい味わいでした
セットだからか、割と少なめです
キノコクリームのつぼ焼き
蓋になってるパイ生地は、ぱかっと外れるけど
真ん中からくり抜いて食べたくなる！！
壺は小さいけど、とても濃厚なクリームなので
割とこってりヘビーなくらい
デザートまで付いてた♪
「シャルロトカ」という林檎のケーキです
これも食べてみたかったので嬉しい
りんごは少なめだけど、しっとりしていて
手作り感のあるスポンジケーキ、
美味しかった
ベーシックなロシア料理を食べたいなら
求めていたもの全部揃うAセットランチが
おススメ！！
がしかし、ランチでも、
セット以外の単品も頼めるみたいでした
ウズベキスタンの料理にも興味ありーーー！
@目黒