前を通ったので、前回心残りだったおはぎを
買いに寄り道!
小さなお店なので、
うっかりすると素通りしてしまうので、
気をつけつつ…
ひとり入ったらいっぱいになるくらいの
小さなお店です
お茶席用のお菓子を注文販売しているようで
受け取りに来られる方が多いのかな
ショーケースにあるお菓子は、勿論その場でも
買えます
…で、買ったのは
おはぎ2種と、道明寺桜餅
お目当て「おはぎ」は、こし餡とつぶ餡とあり、
注文を受けてから、作ってくださるので
出来たてがいただけます
少し待つけど苦じゃないの♪
おはぎは小ぶりで、半分に切ってみたら
餅米は更にこじんまり…!
で、この餡子ですよ♪
「こし餡」のサラリととろけるような舌触り…
キメが細かくて、やや硬めの餅米とのバランスが
素晴らしくてーこれは美味いーーー
「つぶ餡」もですよ♪
つぶっていうか、つぶし餡なくらい小豆が
柔らかな粒感で、こし餡より豆の味わいを
強く感じて、これまた美味いーーー
おはぎは、両方とも味わった方が良いね
道明寺桜餅
季節外れな気もしたけれど、尚更期待大!!
桜餅は、道明寺が好きだなー
で、「紅あん」と書いてあったんだけど
うっすらほんのりとした紅色の餡子でした
桜葉の香りとしょっぱみ美味いー
餅米と溶け込んで、見た目は実に渋い桜餅♪
今度は上生菓子を食べてみたいけど、
もしかしたら要予約とかかなぁ?
@高輪台