高円寺で大人気のパン屋さん
「しげくに屋55ベーカリー」のご子息が
恵比寿でベーカリーカフェをオープンしたと！
sioで修行されたと！
朝9:00〜オープンなので朝活に良いと！
１度テイクアウトのみで様子見に行った後
朝ごはんがてら再訪問してきました♪
場所がちょっと分かりにくいかもなぁ
Google mapで推奨されてる道順で行くと
迷う気がする
線路沿いの坂を上りつつ途中で右折…
が
わかりやすいです
入り口から入るとショーケース！
臨時休業となっている高円寺と比べると
こじんまりしてるけど、しげくに屋自慢の
ベーグルやフォカッチャも有りました
フードは、
・繁邦セット（繁邦パン2種、ミネストローネ
りんご蜜）
・牡蠣とじゃがいものオープンサンド
・白インゲン豆と冬野菜のオープンサンド
・クレープ
ドリンクは、
ホットコーヒー、自家製ハチミツ生姜シロップ
自家製柚子シロップ、リンゴジュース
ワイン、シードル、ビール
1ドリンク、1フードの注文必須です
人気のクレープやオープンサンドも
気になったんだけど、
しげくにのパンが食べたくて「繁邦セット」！
ドリンクは、シードル！
朝からシードルなんて、優雅な気分ー♪
チョピノンドというバスク地方のシードルとのこと。
爽やかで甘さ控えめで美味しい！
仕上げにたっぷりチーズを削ってくれる
ミネストローネ
寝起きの朝の胃袋に、優しい温かさ…！
パンは３種ありました
奥から、胡桃パン、レーズンパン、バタール
お皿が濡れてる？と思ったら、りんご蜜
バターも少し！
ベーカリーカフェですからね、パン食べたい！
温めてあるパンに、バターとりんご蜜…
美味しいー
少しお高めな気もするけど
朝から優雅な気分で美味しいパンを食べられて
満足ー♪
そして、最初に様子見したときに買ったパン達
もっちりベーグル「きなこ白あん」
もっちもちベーグルの中に白あんが包まれていて
外側はきな粉がたっぷり香ばしく…
美味すぎて、半分だけ食べるつもりが
ペロリと平らげちゃいました
フォカッチャ「和栗とゴーダチーズ」
チーズの香りのもちもちフォカッチャ
和栗のほっくりした甘さもアクセントになって
美味い…！
もっちりベーグル「プレーン（米粉入り）」
中はもっちもち、外はパリっと張ったベーグル
サンドイッチにして自宅ランチで
いただきました♪
建物の造りから、店内が晴天の朝でも暗くて…
これからの季節は、
入り口入ってすぐの個室にあるテーブル席か
テラスが良いかも！
@恵比寿