帰り道の道すがら…

思い出して寄り道してみました!


大正6年創業の老舗和菓子屋さんです♪


「あを梅」買おうかな…と近づくと

「自家製雛あられ」の張り紙を発見!

今年最後の雛あられを求め、吸い込まれた…真顔

(3月2日、土曜日の話)



銘菓「あを梅」


喜久月と言えば「あを梅」です♪

凛とした佇まいが素敵



うっすらと青うめの緑色で、しわしわも

梅っぽい!


ここら辺は海外の観光客が多いからか

英語でも説明文が書かれてました



薄ーい牛皮は、ほんのり抹茶風味で

中には良い塩梅で塩気が効いてるゆるい味噌餡


梅は使われていません指差し


濃いめの煎茶や抹茶に合いそうな

美味しいー和菓子飛び出すハート飛び出すハート飛び出すハート


日持ちは5日かな?とのことだけど

早くに食べた方が美味しいとのことでした



今年最後の雛あられ飛び出すハート


色味は地味めで、ほぼ黒糖の色、

黒砂糖の香りと風味が良い!美味い飛び出すハート



ざらりと厚めの糖衣で、ザクザク歯ごたえです!

こちらも良い意味で手作り感のある素朴な

雛あられ指差し良い!



あを梅と並んで「ゆず餅」も人気のようでした

柚子の気分じゃなかったので買わなかったけど

今度食べてみようっと…



御菓子司 喜久月

@谷中