落語家の、今は亡き立川談志が上階に住んでいた
ご縁で繋がりがあったという有名なお煎餅屋さん
気になりつつもタイミング合わずで
今回が初訪問です♪
マンションの１階で、建物の外観工事中でした！
立川談志さんの話とか、色々聞きつつ
気になったお煎餅を２つ購入ー
根津で創業90年以上続く老舗お煎餅屋さん
お煎餅というか「根津焼」っていうのかしら？
お煎餅の原材料や作り方などのこだわり
「下町の華」のペペロンチーノ味
バターオイルが塗られて、ガーリック、パセリ
香辛料の風味が、イタリアン？！
ザクザクして手焼きっぽさが分かるお煎餅
ピリッと刺激があります
個人的には、もう少し塩気が欲しい気がする…
割と薄味でした
「さざれ石」
小さなコロコロっとしたあられで、
甘いのしょっぱいのがミックスされてます♪
カリカリっと軽く
海苔をまぶした醤油あられと
ほんのり赤紫蘇風味の砂糖がけと
抹茶の砂糖がけが混ざっていて
甘じょっぱくて、美味い！
とっても好み
暖簾には
立川談志が書いたという八重垣煎餅の文字が…！
味があるねぇー
@根津