四ツ谷に来たら寄り道したかった！
カステラ好きとしては是非とも行きたかったお店
1897年創業の老舗カステラ屋さんです
勿論、元はというか今でも和菓子屋さんですが
1916年からカステラ作りを始めたそうです
1番人気という0.5斤のカステラを自宅用に
紙包を開けると、ラップで巻かれた
茶色と黄色の美しいカステラが登場ー
大きさとこの存在感がなんとも…美味そうー
しっとり、密度もあってふわんとしてて
優しい甘さのカステラ
この、きめの細やかさ
ザラメがないとカステラって気がしないっ
日持ちは数日。
美味しくって、ついつい「あとひと切…」って
カットしてお腹の中へ…
賞味期限前には食べ終わりましたケド！
箱入りのもあるので、お土産にも良さそう
日によっては、
夕方には売り切れてしまうらしいです。
@四ツ谷