麻布十番のあの「天のや」さんの姉妹店?
と思ったら、ちょっとニュアンス的には違うようです。
麻布十番の天のやさんを立ち上げた3代目の方が
いらっしやるのだけれど、しばらくしてから
麻布十番店は3代目の妹さんに運営が変わって
今現在に至るとのことなのです。
で、3代目が、初代や2代目から引き継いだ味で
新たに!高輪に「茶寮 天乃庵」さんをオープン!
となったとのことでした。
(お母様かな?にお話を伺いました)
ってことは、コチラが3代目なので
本流なのかな…
…で、ここはやはり「たまごサンド」でしょう
メニューにハーフは書いてなかったけれど
ハーフサイズが頼めたので、そうしました
コレよ、コレ!!!
ふわっふわのパン
味の引き締めは、うっすら隠し味のマヨマスタード
「すっごく美味しいです!」
と、つい興奮気味に感想を伝えてしまいました
ズッシリだし巻き卵の重さで
写真撮ってる間にパンから卵が沈んでいく…
もうね、ペロリよ…ペロリ…
ハーフじゃなくて1人前でも全然ひとりで
食べられると思う
ひさご弁当がものすごーーく気になる!!
数量限定らしいので、予約してから行きたい
あと出来たてのわらび餅も食べたいな!