冷凍で届いた鰹ですが、１本は刺身もう１本は藁焼きだったのです？
今回藁焼きの方を冷蔵庫でゆっくり解凍して食べました、
美味しい～！
これでも半分なので、今日も残りを食べます！贅沢なまかない飯で嬉しいです。
昨日は流石に月曜日なので暇だろうと、お通しもそれほど作っていなくて、しかし
開店早々、常連さんが５人家族で来店、
その後、
又５人家族？全然お通しが足りません。
なんとか慌ててお通しを作って出していたのですが・・・
それが、なぜか皆さん凄く沢山オーダーされて、嬉しいのですが、ばたばたしました。
その後カウンターに常連のご夫婦、
「少し待って下さいと言って」待ってもらいました。
でもカウンターの常連さんは最後だったので、のんびり飲んで食べてくれたので、良かったです。
ビールを何杯か飲んだ後に日本酒を飲み始めて「ここの酒は美味しすぎて私をダメにしちゃいます！」と
喜んで色々な日本酒を飲んでくれました。
嬉しい一言でした。
昨日は涼しい一日でした。