ウドの天婦羅、最高でーす! | うり坊のブログ

うり坊のブログ

旭川の街外れの小さな隠れ家的居酒屋です、
伝説のザンギ!で、いつか
本当の伝説を目指しています。

朝うどんを食べて出掛けたのに・・・

夜食もうどんです、

でも、ウドの天婦羅ですよ!

 

昨日はお山へウドを採りに行って来て、下処理をして、天婦羅を作って帰って来たので、

夜食は「ウド天うどん」これが美味しいんですよ!

採れたてのウドは

サクサクジューシーで香りもあって、春の天婦羅で一番好きです。

 

うり坊地方は、昨日は天気が良くて、20度超え

今日は朝から雨です?