キンキを食らう

冬の北海道はキンキでしょ

と、夕食を食べる店を探し
すすきの界隈をさまよい
たどり着いた店で食べたキンキ


キンキといえば煮付け、、、でしょ
以前、知床でにぎりは食べたけど、

焼いてというのは、珍しいかなっ、

でも、その方が脂のノリが、さらに感じられ美味い！！

しかも、その後、骨をあぶってスープを頂きっ
（あ～、思い出すだけで涎物）

ご主人がこだわりの食材で料理を出してくれる店。

また、そのこだわりが嫌みでなく、
料理の美味しさにストレートに現れているのでした！

美味い店に出会ったぜ
あ～、札幌ですっ！