【超簡単！豚肉の紅茶煮】
レシピというほどのものでもありません
豚もも肉をタコ糸で縛る。
紅茶のティーバッグ 1つ
ティーバッグとお肉を
お鍋に入れて、
ぐつぐつと３０～４０分煮る。
ときどきアクを取る。
それ以外は放置でOK。
紅茶で煮ると、
お肉の臭みがなくなり
あっさりします。
紅茶の味は全くしませんよ！
味付けをしていないので、
たれは必要です！
粒マスタードなどお好みで。
焼き豚のタレでも良さそう。
自撮りの写真は殺風景ですが・・・
盛り付け次第で
豪華な大皿料理になります
忙しい年末年始の一品に、
いかがでしょうか
