今、病院でマルク待ちです
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/033.png)
今年はたくさん柚子が取れて、いろんなものに加工しました。
柚子茶
細かく切って氷砂糖につけています。
生のままなので、ビタミンCも壊れないので効率よくビタミンCが取れそう❗
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20181210/10/yukiko327/1c/82/j/o0810108014318334036.jpg?caw=800)
酵素柚子シロップ
細かく切って、麹少しと、砂糖とよくまぜて、毎日手でよくかき混ぜます。
泡立ってきたら成功みたい。出来てきたら、こして冷蔵庫で保管します。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20181210/10/yukiko327/1f/10/j/o0607108014318334048.jpg?caw=800)
柚子ピール
皮を湯がいて、よく拭き取り、グラニュー糖をよくかけて乾燥させます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20181210/10/yukiko327/12/c2/j/o0607108014318334054.jpg?caw=800)
調べると柚子ってすごく栄養があり、毎日食べたり飲んだり出来るといいな~っと。
おすすめです🎵