昨日(16日)ご近所さん家の柿をいただいてきた
前年までは高枝切ハサミを使って収穫していたんだけど、
つかみ損ねて3個に1個の割合で落っことす
で、今年は脚立に乗って収穫
けれど、
脚立に乗って行う作業で落下して怪我をする確率が
結構高いらしく。。。
それも専業農家じゃない人の特に柿の収穫時が、
と聞いたので、
慎重に作業する
約100個
皮をむいて、紐に結んで、熱湯に通して出来上がり
右手の親指が調子悪いのもあって
(包丁がうまく握れない)
3時間ほどかかった
夜中に干した
で、今日(17日)。。。
いきなり、雨に降られたが。。。
明日からお良い天気が続くようなので
大丈夫だろう。。。カビないでね