激甘♥白イチジク『バナーネ』

尾鷲に行った時、友人とイチジクを食しながら、

めっちゃ甘くてもちっとした食感の白イチジク食べたことある？

と話題にしていた白イチジクを頂きました（＾＾）

フランスから導入された激甘イチジク品種のひとつで「バナーネ」というそうです（＾＾）

日持ちが悪いので、あまり流通していないんですって！

もっちりとした食感でしかも甘～い♪

傷んだら勿体無いと、夕飯代わりに食べてたら、

皮を剥いて一個ずつラップに包んで冷凍保存出来るよと教えてもらったし（＾＾；

シャーベットとかジャムとか。。。は気が向いたら作ってみよう（＝＝）

タルト。。。とかは誰か作って！（￣▽￣）

ありがとうございました(*^^*)