今日こんなものを発見！
ココナッツヨーグルト。
原材料
・ココナッツミルク
・寒天
・オオバコ種皮末
以上。
食べてみたら、ヨーグルトをすごく硬くした感じで味はまんまココナッツでした
。
口の上で溶けていくような感覚がココナッツっぽい。
甘味料、着色料、増粘剤不使用。
食後のデザートにいただきました。
砂糖なしでも全然いけました○
美味しかったです
お！今気づいたけどこれ自分でも作れんか？
材料だけみたらココナッツヨーグルト、というより「ココナッツミルク寒」ね
ココナッツってお砂糖入れなくてもその風味だけで甘い感じがあるから上手くいくかも知らん。
作ってみよ～っと！
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