一昨日、弟が届けてくれたピーマンで肉詰めを作りました。
今年のピーマン、弟が何の種類の苗を買ったのかわかりませんが、形がコロンとしていて、ピーマンの肉詰めにぴったりなんです。
具材が上手くピーマンに詰められて、失敗しないで焼けます。
写真✕２の肉詰めができました❗
なかなかな美味しくできたのですが、ピーマンが硬いんです💦
歯の悪いばぁばは、ピーマンが口の中で残ってしまって😣
ケチャップ・ソース味、和風の甘辛醤油味等、味付けは食べる時にします。
今日はまずケチャップ・ソース味にしました。
もちろん、明日の娘のお弁当にも入れますよ。
今日も暑〜い一日になり、午後はクーラーの部屋に籠もってゴロゴロ過ごしました。
まだまだこの暑さが続くとの予報に、がっかりしています。
今日、ハナちゃんが寝ていたのは、２階の西日の当たる部屋の洋服ダンスの上のでした。
天井に近いので、我が家の中では一番暑い場所なのに…。